Αργεντίνη

Αγροοικολογία για γυναίκες: La Verdecita

Αγροοικολογία για γυναίκες: La Verdecita

Σε φόρο τιμής στον Isabel (Chabela) Zanutigh. «Από την πολιτική και κοινωνική μαχητικότητα της δεκαετίας του εβδομήντα, με μια φεμινιστική προοπτική και πρακτική και το δικαίωμα στο φαγητό ως στόχο, αυτές οι γυναίκεςμικρά χόρτα κατάφεραν να αγοράσουν μερικά εκτάρια που μετέτρεψαν σε μια αγροοικολογική φάρμα, μια κοινοπραξία μικρών παραγωγών και μια αγροοικολογική σχολή, χώρους από τους οποίους χτίζουν άλλα παραδείγματα με την απελευθέρωση των γυναικών και την απο-εμπορευματοποίηση της φύσης ως ορίζοντα. "

Περίληψη

Από ιστορική άποψη, οι γυναίκες έχουν αναπτύξει στρατηγικές για τη διατήρηση και την αποκατάσταση της φύσης προκειμένου να διατηρήσουν την αναπαραγωγή της ζωής. Με αυτήν τη ζωτική λειτουργία ως προορισμό, υπάρχουν πολλές γυναίκες που χτίζουν καθημερινά άλλους τρόπους να είναι στον κόσμο και να σχετίζονται με τη φύση, περπατώντας προς την τροφική κυριαρχία με τη γεωργολογία ως εργαλείο. Οι δημιουργοί του γεωργολογικού αγροκτήματος La Verdecita, που βρίσκεται στην επαρχία Santa Fe της Αργεντινής, είναι ένα παράδειγμα αυτού. Από την πολιτική και κοινωνική μαχητικότητα της δεκαετίας του εβδομήντα, με μια φεμινιστική προοπτική και πρακτική και το δικαίωμα στο φαγητό ως στόχο, αυτές οι γυναίκεςμικρά χόρτα Κατάφεραν να αγοράσουν μερικά εκτάρια που μετέτρεψαν σε μια αγροοικολογική φάρμα, μια κοινοπραξία μικρών παραγωγών και μια αγροοικολογική σχολή, χώρους από τους οποίους χτίζουν άλλα παραδείγματα με την απελευθέρωση των γυναικών και την απο-εμπορευματοποίηση της φύσης ως ορίζοντα.

Τροφική κυριαρχία, οικοφιμινισμός και γυναίκεςμικρά χόρτα

Σε συντονισμό με τον ιστορικό τους ρόλο ως παρόχων, οι γυναίκες έχουν οικοδομήσει εμπειρίες που τείνουν στην τροφική κυριαρχία, κατανοητές ως το δικαίωμα του πληθυσμού να παράγει και να καταναλώνει υγιεινά και πολιτισμικά κατάλληλα τρόφιμα, τα οποία λαμβάνονται με οικολογικά βιώσιμες μεθόδους που έχουν ως αγρορολογία οικολογικό εργαλείο. Γεννημένος μέσα στις κοινωνικές οργανώσεις, η κυριαρχία των τροφίμων είναι ένα εναλλακτικό σύστημα τροφίμων στη γεωργική βιομηχανία, όπως και ο οικοφιμισμός [1] είναι μια εναλλακτική λύση στο πατριαρχικό σύστημα κυριαρχίας στις γυναίκες και τη φύση.

Ο οικοφημισμός, η αγροοικολογία και η κυριαρχία των τροφίμων είναι οι πυλώνες της εμπειρίας του αγροτολογικού αγροκτήματος La Verdecita, που βρίσκεται στα σύνορα μεταξύ του αστικού και αγροτικού ejido, στη ζώνη κηπουρικής, 4,4 χλμ βόρεια της πόλης της Santa Φε, Αργεντινή. Η αστική ένωση La Verdecita, αποτελούμενη κυρίως από γυναίκες, μεγάλωσε και το 2008 έγινε η Κοινοπραξία Μικρών Παραγωγών της La Verdecita, σήμερα αποτελούμενη από εξήντα οικογένειες που παράγουν φρούτα και λαχανικά χωρίς φυτοφάρμακα στα εδάφη της οι περισσότεροι από τους οποίους δεν είναι ιδιοκτήτες. Έτσι παρουσιάζονται στο δικό τουςblogspot:

Είμαστε μια ομάδα ανεξάρτητων ανδρών και γυναικών που συγκεντρώθηκαν από την πεποίθηση ότι οι άνθρωποι γενικά, και οι γυναίκες ειδικότερα, αξίζουν μια ελεύθερη, αξιοπρεπή, κυρίαρχη και ευτυχισμένη ζωή […]. Η κυριαρχία των τροφίμων, η δύναμη να αποφασίζουμε για το σώμα μας, τη δυνατότητα παραγωγής και κατανάλωσης αυτού που θέλουμε, αυτό που δημιουργούμε, αυτό που πιστεύουμε, δεν είναι μια μακρινή ουτοπία, αλλά μια καθημερινή πρακτική. Μια πρακτική εξουσίας, ελευθερίας.

γυναίκεςμικρά χόρτα Γράφουν μια άλλη ιστορία και, μέσω του αγροκτήματος, της κοινοπραξίας των μικρών παραγωγών και της σχολής αγροολογίας, ανοίγουν πόρτες στην παραγωγή και την κατάρτιση με αυτόν τον άλλο τρόπο παραγωγής, εμπορίας, κατανάλωσης και κατοίκησης της περιοχής.

Από την ιστορία

Μία από τις αναφορές της La Verdecita είναι η Isabel Zanutigh, γνωστή ως Chabela, επειδή ο κοινωνικός της ακτιβισμός έχει σηματοδοτήσει τα μονοπάτια που έχουν διανύσει οι γυναίκες που είναι μέρος αυτής της εμπειρίας. Τη δεκαετία του 1970 ήταν μέλος του Κέντρου Ένταξης και Ενημέρωσης Γυναικών (CIAM) και το 1985 ήταν μία από τις ιδρυτές της Ένωσης Νοικοκυρών, η οποία είχε 80.000 μέλη. Με την κρίση του 2001, οι γυναίκες της ένωσης αποφάσισαν να πάρουν κουτιά τροφίμων για φτωχές οικογένειες, και από αυτήν την ανάγκη για φαγητό γεννήθηκε η ιδέα της παραγωγής του. Αυτό απαιτούσε γη, και το 2003 μια ομάδα γυναικών κατάφερε να αγοράσει δύο εκτάρια στην κηπουρική ζώνη της πόλης Santa Fe με κεφάλαια από διεθνή συνεργασία. Δημιούργησαν έτσι ένα αγροοικολογικό αγρόκτημα που τους επέτρεψε να καθορίσουν μια εναλλακτική παραγωγική πρόταση και τους ενθάρρυναν να εκπαιδεύσουν στην αγροοικολογία και να αρθρώσουν με πολλούς οργανισμούς σε επαρχιακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο. Ένα τραγικό γεγονός που βίωσε η πόλη της Σάντα Φε, οι πλημμύρες του 2003, ανάγκασαν τη La Verdecita να αποκτήσει σημαντικό ρόλο μέσω της παραγωγής και της διανομής τροφίμων, καθώς και της βελτίωσης των σπιτιών που παραχωρήθηκαν σε εκείνους που είχαν εκτοπιστεί από τις πλημμύρες. , [2] που έδειξε ότι μια αγροοικολογική εμπειρία μπορεί να ανταποκριθεί σε «φυσικές» καταστροφές με καταστροφικές κοινωνικές συνέπειες.

Από τον φεμινισμό

γυναίκεςμικρά χόρτα, που ορίζουν τον εαυτό τους ως φεμινίστριες και επικρίνουν το τρέχον μοντέλο παραγωγής, δυσκολεύονται να συμφωνήσουν για τα συμφέροντα με τους κυβερνητικούς θεσμούς στην ύπαιθρο, που εκπροσωπούνται γενικά από άνδρες. Για αυτούς, η γεωργία είναι σεξιστική, καθώς εκπροσωπείται από τους λεγόμενους «άνδρες της υπαίθρου», οι οποίοι κατέχουν τις υψηλές θέσεις στις συνδικαλιστικές οντότητες αυτού του τομέα και στο Υπουργείο Αγροβιομηχανίας, που αφήνει τις γυναίκες έξω από τις σφαίρες όπου οι αποφάσεις λαμβάνονται στην αγροτική περιοχή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, με οικοφημιστική στάση, αυτές οι γυναίκες προτείνουν να δημιουργήσουν περιπτώσεις εκπροσώπησης και εξουσίας εντός και εκτός της οικογένειας για να αλλάξουν τις δομές που τις καταπιέζουν και να βελτιώσουν την πρόσβασή τους στην εκπαίδευση, το οικονομικό εισόδημα, την υγιεινή διατροφή, την υγεία και το περιβάλλον δεν έχουν μολυνθεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γυναίκες της κοινοπραξίας είναι μέρος του διοικητικού συμβουλίου, λαμβάνουν αποφάσεις και κάνουν τις φωνές τους να ακουστούν. [3]

Ομοίως, για να ακουστεί, αυτές οι γυναίκες έχουν αναλάβει άμεσες ενέργειες κατά του τρέχοντος μοντέλου παραγωγής (αποφασίστηκε από τους άνδρες) Το 2008 έκοψαν τις σιδηροδρομικές γραμμές Belgrano Cargas, οι οποίες μεταφέρουν σόγια από τις περιοχές παραγωγής στο λιμάνι του San Lorenzo, καθώς οι γυναίκες της La Verdecita κατήγγειλαν ότι «το τρένο σόγιας είναι το τρένο διακίνησης». Πεπεισμένοι ότι στις περιοχές που καταστράφηκαν από τη μονοκαλλιέργεια αντικατοπτρίζεται η απαλλοτρίωση των ζωών και των σωμάτων των γυναικών, εξέφρασαν με την ευκαιρία: «Η περιοχή έγινε μια μεγάλη πράσινη έρημος γεμάτη με δηλητήριο. Στεκόμαστε και αγωνιζόμαστε όπως κάνουν οι γυναίκες παντού όπου η πείνα για κέρδος θέτει σε κίνδυνο την πιθανότητα κάθε είδους ζωής »(Ercolano, 2009).


Από την αγροοικολογία

Αυτή η ομάδα συνδέει τον αγώνα των γυναικών με την αγροοικολογία, την οποία ορίζει ως εξής:

[Είναι] ένα νέο παράδειγμα ζωής και παραγωγής, [που] αμφισβητεί τους πυλώνες του πατριαρχικού καπιταλισμού, τους οποίους οι γυναίκες, και ο φεμινισμός, έχουν εκθέσει στους αγώνες μας: ανδροκεντρισμός, εθνοκεντρισμός και ανθρωποκεντρισμός, δηλαδή, ο κόσμος που συλλαμβάνεται από την κεντρικότητα ενός άνδρα, λευκού, αστικού, αρσενικού και ετεροφυλόφιλου ανθρώπου.

Δεν είναι μια τεχνική πρόταση, αλλά ένας «νέος (παλιός) τρόπος σύλληψης του κόσμου και των ειδών που τον κατοικούν και είναι η εναλλακτική λύση στα προβλήματα της πείνας, της φτώχειας, της περιβαλλοντικής υποβάθμισης, των κοινωνικών ανισοτήτων, με έμφαση στην απαραίτητη αλλαγή στις σχέσεις φύλου »(Ziliprandi and Zuloaga, 2014).

Για αυτήν την ομάδα, η αγροοικολογία είναι επίσης ένα κίνημα κατά της παγκοσμιοποίησης, καθώς προωθεί "παραγωγές κοντά στις κοινότητες, αξιολογεί όλες τις δραστηριότητες φροντίδας και αντιτίθεται στις ιεραρχίες της γνώσης, επειδή η μόνη δυνατή κατασκευή είναι η συλλογική". Για αυτούς τους λόγους, η «αγροοικολογία, ως κίνημα, ως επιστήμη, ως νέο παράδειγμα, μας παρουσιάζει ένα νέο κανάλι από το οποίο μπορούμε να βρούμε τις απαντήσεις». [4]

Άλλοι τρόποι παραγωγής, μετασχηματισμού, μάρκετινγκ και κατάρτισης

Όσον αφορά την παραγωγή, οι συλλογικές εργάσιμες ημέρες καθορίζονται στο αγρόκτημα στο οποίο μοιράζονται παραγωγικά καθήκοντα και καθήκοντα μετασχηματισμού τροφίμων, όπως προετοιμασία εδάφους, σπορά, συγκομιδή, σφαγή ζώων και μεταποίηση. γλυκών και κονσέρβες. Λαχανικά, δημητριακά και ελαιούχοι σπόροι παράγονται σε μικρή κλίμακα. εκτρέφονται μικρότερα ζώα όπως πάπιες και κοτόπουλα. παράγονται μέλι, λάδι και κονσέρβες. Όλες αυτές οι δραστηριότητες αντικατοπτρίζουν το μείγμα μεταξύ τεχνικών γνώσεων και πρακτικών αγροτών, συμπεριλαμβανομένης της σχολαστικής παρατήρησης των καλλιεργειών, των δικών τους αγροοικολογικών πρακτικών, όπως η σύνδεση και η εναλλαγή καλλιεργειών, φράγματα και ζώντες φράκτες, παγίδες, αρωματικά φυτά και κάλυψη εδάφους, μεταξύ άλλων. Με αυτές τις πρακτικές, "περνούν μια διαδικασία εμβάθυνσης και ενοποίησης της αγροοικολογικής παραγωγής". [5]

Η εμπορευματοποίηση πραγματοποιείται μέσω παραγγελιών από ιδιώτες, μηνιαίες εκθέσεις στο ίδιο αγρόκτημα και μία φορά την εβδομάδα στην αγορά Progreso της πόλης της Santa Fe, με το σύνθημα «Από τον κήπο στην κουζίνα». Εκτός από την πώληση τροφίμων και χειροτεχνιών που κατασκευάζονται στο αγρόκτημα, πωλούν είδη από άλλους παραγωγούς γεωργολογικών προϊόντων που συμμετέχουν στην κοινοπραξία.

Όσον αφορά την εκπαίδευση, από το 2010 η Αγροικολογική Επαγγελματική Σχολή (EVA) λειτουργεί στο αγρόκτημα [6], μια μη τυπική περίπτωση εκπαίδευσης που δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία των μελών της φάρμας, στην οποία συμμετέχουν τα μέλη της κοινοπραξίας. και κάθε άλλος παραγωγός, γυναίκα ή άντρας, που θέλει να εκπαιδεύσει. Προωθούμενο από το EVA, ένα μάθημα για τους υποστηρικτές της αγροοικολογίας παρέχεται μέσω ραδιοφωνικών σταθμών στην επαρχία της Santa Fe. [7] Το σχολείο έχει διαφορετικές περιπτώσεις εκπαίδευσης: εκπαίδευση σε αγροοικολογικές πρακτικές, ακαδημαϊκό χώρο για έρευνα και ανταλλαγή και άλλο για συνεργατισμό και συνεργατική διαχείριση. [8]

Σε συνεργασία με άλλους οργανισμούς, η La Verdecita συνεργάστηκε στην οργάνωση της κατάρτισης και ανταλλαγής περιστατικών μεταξύ γυναικών, όπως η συνάντηση Orgullosmente Dignas το 2007, η οποία συγκέντρωσε γυναίκες που συμμετείχαν σε κοινωνικοπεριβαλλοντικές συγκρούσεις από τέσσερις επαρχίες της Αργεντινής για να ανταλλάξουν εμπειρίες και πραγματικότητες, εκτός από την ενίσχυση ως παραγωγών γυναικών στην οργανωτική τους πορεία. Το αγρόκτημα ήταν επίσης ο χώρος των συναντήσεων της Λατινικής Αμερικής για τις αγροτικές και αστικές γυναίκες για την κυριαρχία των τροφίμων το 2005 και το 2008, καθώς και η Ανοιχτή και Μόνιμη Προεδρία: Γυναίκες και Οικονομία το 2009.

Οι γυναίκες προς την κυριαρχία των τροφίμων

Πολλές γυναίκες αρέσουνμικρά χόρτα Κατασκευάζουν καθημερινά αυτό το άλλο παράδειγμα που υπερασπίζεται τη ζωή στον πλανήτη, την απελευθέρωση των γυναικών και την απο-εμπορευματοποίηση της φύσης. Και σε αυτό το παράδειγμα γεννιέται η δυνατότητα της διατροφικής κυριαρχίας, κάτι που δεν μπορεί να κάνει χωρίς τη συμβολή που μπορούν και πρέπει να κάνουν οι γυναίκες, οι οικοδόμοι και οι φύλακες γνώσεων σχετικά με τη διατήρηση των φυσικών σπόρων, των εδαφών, της βιοποικιλότητας και τόσων άλλων γνώσεων. που έχουν μεταδοθεί γενετικά και ότι δεν προτείνουν ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο από το άνοιγμα δρόμων προς τη διαχείριση της ζωής. Οι γυναίκες και η φύση επαναστατούν εναντίον του καπιταλιστικού, πατριαρχικού και αποικιακού συστήματος, και έχουν δεσμευτεί στην αγροοικολογία, τον οικοφημισμό και την τροφική κυριαρχία για να νικήσουν το μοντέλο αγροτικών επιχειρήσεων που προσπαθεί να τυποποιήσει τη ζωή μας. Αυτό είναι τομικρά χόρτα, που υπερασπίζονται, με την πρακτική τους, την ελευθερία να αποφασίζουν για το έδαφος και το σώμα μας. Για αυτούς, η διατροφική κυριαρχία δεν είναιένα μακρινή ουτοπία, εκτός από ένακαθημερινή πρακτική και συλλογικό, και είναι η εναλλακτική λύση για τις κοινωνικές ανισότητες, την καταστροφή της φύσης και την καταπίεση των γυναικών.

Από την Patricia Agosto

Βιβλιογραφία

Ercolano, C, 2009. «Η φωνή της γης».Σελίδα 12, συμπλήρωμα12 ΩΡΕΣ, 6 Μαρτίου.

Ziliprandi, E., and G. P. Zuloaga (coords.), 2014.Φύλο, γεωργολογία και κυριαρχία τροφίμων Οικουμενιστικές προοπτικές. Βαρκελώνη, Ικαρία.

[1] Ο οικοφεμινισμός εστιάζει το βλέμμα του στα καταπιεστικά συστήματα σε σχέση με το φύλο-φύλο και στην κυριαρχία της φύσης από τα ανθρώπινα όντα (Ziliprandi and Zuloaga, 2014).

[2] Σε ένα από τα ντοκιμαντέρ του Προγράμματος Αειφόρου Αργεντινής και του Ιδρύματος Ecosur, από τη σειρά «Γυναίκες σε σύγκρουση, περιβαλλοντική βιωσιμότητα στην Αργεντινή από την άποψη του φύλου», διηγούνται την ιστορία τους. Δείτε: https://www.youtube.com/watch?v=WC2j8kYeK4M#action=share

[3] Δείτε: http://www.todasantafe.com.ar/

[4] Δείτε: http://laverdecita.blogspot.com.ar

[5] Δείτε το έγγραφο "La Verdecita: ο δρόμος προς την αγροοικολογία": http://www.unosantafe.com.ar

[6] Κατά τα εγκαίνια του EVA το 2010, δείτε: https://www.pagina12.com.ar/

[7] Στα φετινά έργα EVA, δείτε τη συνέντευξη με την Chabela Zanutigh: https://www.youtube.com/watch?v=3_Ck539X_qQ

[8] Για να εξερευνήσετε αυτές τις διαφορετικές προπονήσεις, δείτε: http://escuelaeva.blogspot.com.ar/

Η Patricia Agosto είναι μέλος της ομάδας Λαϊκής Εκπαίδευσης Pañuelos στη Rebeldia, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή.ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: [email protected]


Βίντεο: Les soins bio pour peaux matures Précieux Argan (Δεκέμβριος 2021).