Φαγητό με αστέρια

Τα οφέλη από την κατανάλωση Coca Flour

Τα οφέλη από την κατανάλωση Coca Flour

Η Coca είναι ένας θάμνος που προέρχεται από τη Νότια Αμερική, όπου καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Τα φύλλα κόκας καλλιεργούνται τέσσερις φορές το χρόνο και σήμερα η καλλιέργειά της έχει εξαπλωθεί σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Το τσάι κόκα και το τσάκαδο των φύλλων κόκας χρησιμοποιούνται συνήθως σε πληθυσμούς του Περού, του Ισημερινού, της Κολομβίας και της Αργεντινής. Η κόκα είναι ένα αλκαλοειδές φυτό όπως το τσάι και ο καφές. Υπάρχουν πολλά αλκαλοειδή που περιέχουν τα φύλλα κόκας και ένα από αυτά είναι η κοκαΐνη. Η ποσότητα κοκαΐνης στα φύλλα της κόκας κυμαίνεται μεταξύ 0,5 και 1%. Είναι μια ελάχιστη ποσότητα που δεν έχει καμία σχέση με τις καταστροφικές επιδράσεις που παράγονται από το επεξεργασμένο φάρμακο, δεδομένου ότι αυτό το αλκαλοειδές κατά τη μάσηση και λόγω της επίδρασης του σάλιου μετατρέπεται σε Econ, μια ουσία που βοηθά στην καύση των λιπών που συσσωρεύονται στο ήπαρ που παράγει ενέργεια .

Τα φύλλα κόκας μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους. Μπορούν να μασήσουν, να ληφθούν σε φίλτρο, να υγροποιήσουν τα φρέσκα φύλλα και επίσης να καταναλωθούν με τη μορφή αλευριού από τα φύλλα κόκας σε διάφορα παρασκευάσματα όπως γροθιά ή κέικ.

Οφέλη από αλεύρι κόκας

  • Αποτρέπει την οστεοπόρωση: Το αλεύρι κόκας έχει περισσότερα από 2000 mg ασβεστίου (ανά 100 g), ποσότητα μεγαλύτερη από το γάλα ή το τυρί.
  • Καταπολέμηση της αναιμίας: Έχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου και βιταμίνης Β, η τελευταία απορροφάται πολύ καλά από το σώμα και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα
  • Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων: Ρυθμίζει τη γλυκόζη και την αρτηριακή πίεση
  • Καταπολέμηση της κατάθλιψης: Καθαρίζει το μυαλό, βοηθά στη συγκέντρωση, δίνει σωματική και ψυχική δύναμη και παράγει μια ορισμένη ευεξία. Ιδιότητες που θα ήταν χρήσιμες στην κατάθλιψη και σε καταστάσεις απάθειας ή έλλειψης συγκέντρωσης.

Πώς να καταναλώσετε αλεύρι κόκας;

Η λήψη αλεύρου κόκας συνήθως χορηγείται το πρωί και με άδειο στομάχι. Μερικοί άνθρωποι δεν ανέχονται τη γεύση, επειδή είναι λίγο πικρή, οπότε μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε χυμούς πρωινού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα για την παρασκευή νόστιμων συνταγών.

Η ένδειξη όσον αφορά τις μετρήσεις αλευριού ποικίλλει ανάλογα με το κάθε άτομο, αλλά γενικά υποδεικνύεται ότι λαμβάνεται ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα, ξεκινώντας από το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού μέχρι να φτάσει το κουταλάκι του γλυκού μετά από μια εβδομάδα.

Από τον Karem Soto Bernal
Πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας
C.N.P. 3965


Βίντεο: Προσοχή: Αυτά είναι τα 10 πιο καρκινογόνα τρόφιμα! (Οκτώβριος 2021).