ΘΕΜΑΤΑ

Ηλεκτρικό οξύ: όπου βρίσκεται και χρησιμοποιείται

Ηλεκτρικό οξύ: όπου βρίσκεται και χρησιμοποιείται

Ηλεκτρικό οξύ, λιγότερο γνωστό από τα άλλα οξέα, είναι μια ένωση που προέρχεται από φυσικές πρώτες ύλες και ως εκ τούτου πρέπει να θεωρείται απολύτως ακίνδυνο. Από μόνη της μοιάζει με ένα λευκή σκόνη με κρυσταλλική εμφάνιση, γεύση λεμονιού. Ας δούμε από τι είναι φτιαγμένο και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί στους τομείς των τροφίμων και των καλλυντικών, αλλά βρίσκεται επίσης στο κρασί.

Ηλεκτρικό οξύ: πού βρίσκεται

Εμπίπτει στην κατηγορία του ακαρβοξυλικά οξέα και στη φύση το βρίσκουμε εύκολα. Είναι στην πραγματικότητα παρούσα σε πολλά φρούτα, ειδικά αν είναι ακόμη άγουρα, ή σε λαχανικά όπως το μαρούλι. Εξάγεται για πρώτη φορά από κεχριμπάρι, μοιάζει ένα λευκό κρυσταλλικό στερεό πολύ διαλυτό στο νερό και, εάν θερμανθεί, χάνει ένα μόριο νερού που μετατρέπεται σε ανυδρίτη.

Το ηλεκτρικό οξύ μπορεί να είναι και είναι παράγεται συνθετικά, επίσης, στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί στη σύνθεση φαρμάκων όπως αντισπασμωδικά, αποχρεμπτικά, διουρητικά ή για δημιουργήστε πλαστικές ουσίες όπως οι αλκυδικές ρητίνες, πολυεστέρας. Ακόμα και κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης αυτό το οξύ εμφανίζεται, σε ελάχιστες ποσότητες.

Ηλεκτρικό οξύ: ιδιότητες

Θυμηθείτε πώς έχει το κιτρικό οξύ, είναι φυσικό, προέρχεται από φυσικό κεχριμπάρι, και χρησιμοποιείται ευρέως στον ιατρικό τομέα επίσης λόγω του γεγονότος ότι δεν έχει αρνητικές παρενέργειες όταν λαμβάνεται σε κανονικές δόσεις. Αυτό το πλεονέκτημα προέρχεται από το γεγονός ότι είναι συστατικό των κυττάρων έτσι υποβαθμίζεται από το σώμα, το μόνο αξιοσημείωτο ελάττωμα είναι ότι μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, γι 'αυτό όταν είναι παρεμβάλλεται ως πρόσθετο σε ορισμένα τρόφιμα, δεν εκτιμάται πάντα. Από ηλεκτρικό οξύ μπορεί επίσης να ληφθεί ένωση που ονομάζεται ηλεκτρικό το οποίο, μέσω του κύκλου Krebs, παράγει φουμαρικό άλας.

Ηλεκτρικό οξύ: χρήσεις

Στον τομέα των τροφίμων, θεωρείται το ηλεκτρικό οξύ ένας εξαιρετικός ρυθμιστής οξύτητας και επίσης ένα αρωματικό. Εάν διαβάσουμε προσεκτικά τις ετικέτες του μερικά γλυκά και προϊόντα αρτοποιίας μην εκπλαγείτε να το βρείτε ανάμεσα στις γραμμές.

Στα καλλυντικά εκτιμάται τώρα γιατί, είναι φυσικό και εξάγεται από φυτά, αλλά με ορατό απολέπιση και κερατολυτικές ιδιότητες. Τα προϊόντα που πωλούνται για την αποκατάσταση της φωτεινότητας στο δέρμα ή για την εξουδετέρωση της προχωρημένης ηλικίας περιέχουν ποσοστά. Ακόμα και το κρέμες για παχύ, τραχύ και θαμπό δέρμα Μπορεί να περιέχουν ηλεκτρικό οξύ το οποίο θα λειτουργούσε επίσης όταν πρόκειται να απαλλαγούμε από καλαμπόκια.

Ηλεκτρικό οξύ στο φαρμακείο

Χρησιμοποιήθηκε για να κάνει το χάπια σε μορφή δισκίου, το ηλεκτρικό οξύ βρίσκεται σε φάρμακα όπως αντισπασμωδικά, αποχρεμπτικά, διουρητικά.

Ηλεκτρικό οξύ: τιμή

Ένα προϊόν που περιέχει ηλεκτρικό οξύ σαν αυτό αντιγηραντικό καθαριστικό, φυσικό, με υαλουρονικό και ηλεκτρικό οξύ, μπορεί να κοστίσει εάν αγόρασα online μόνο 50 ευρώ σε συσκευασία 150 ml, με τονωτικό αποτέλεσμα.

Ηλεκτρικό οξύ: κρασί

Κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης αυτό το οξύ σχηματίζεται επίσης, εκτός από άλλα, αλλά δεν είναι υπεύθυνο για οποιαδήποτε όξινη γεύση που μπορεί να έχει ένα κρασί. Αντίθετα, ο ρόλος του είναι καθοριστικός γεύση, ή χαρακτηριστικά που μπορούν να οριστούν με λέξεις όπως "αλμυρό-πικρό οξύ". Όταν ένα κρασί είναι νέο, χάρη στο ηλεκτρικό οξύ, είναι πιο "οινικό".

Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο συνεχίστε να με ακολουθείτε και στο Twitter, στο Facebook, στο Google+, στο Instagram

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει

  • Τρυγικό οξύ
  • Ε120 βαφή
  • Σαλικυλικό οξύ
  • Βισφαινόλη Α: όπου βρίσκεται
  • Οξαλικό οξύ


Βίντεο: The history of our world in 18 minutes. David Christian (Σεπτέμβριος 2021).