ΘΕΜΑΤΑ

Χαβιάρι λαχανικών: φυτό και τιμή

Χαβιάρι λαχανικών: φυτό και τιμή

Χαβιάρι λαχανικών, Μπορεί να ληφθεί από φύκια ή από ένα φυτό, την τιμή και επίσης τη γεύση αλλά αλλά και στις δύο περιπτώσεις είναι ενδιαφέρουσες εναλλακτικές λύσεις για όσους έχουν επιλέξει μια χορτοφαγική διατροφή. Για όσους δεν πειράζουν να τρώνε ψάρια, η κλασική έκδοση είναι πάντα έγκυρη και νόστιμη. Χαβιάρι από αυγοτάραχο, κομμάτι και αυγοτάραχο σολομού.

ο χαβιάρι λαχανικών που δεν προέρχεται από φύκια είναι το χαβιάρι εσπεριδοειδών, έχει ξινη γευση, μεταξύ του λεμονιού και του γκρέιπφρουτ, και η φλούδα χρησιμοποιείται επίσης ως μπαχαρικό, αποξηραμένο. Τα φύλλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα, για τη γεύση ποτών.

Φυτικό χαβιάρι φυτό

ο χαβιάρι λαχανικών εσπεριδοειδών προέρχεται από έναν καρπό αυστραλιανής καταγωγής και ονομάζεται "Citrus Caviar", "χαβιάρι λεμονιού"," Finger Caviar ", καθώς και "Χαβιάρι εσπεριδοειδών". Τόσο το σχήμα όσο και η υφή των εσωτερικών του στοιχείων θυμίζουν πολύ το πραγματικό χαβιάρι, μέσα στον καρπό υπάρχουν στην πραγματικότητα μερικές ζουμερές σφαίρες το οποίο, μόλις άνοιξε, ξεπλύνετε. Μπορούν επίσης να έχουν διαφορετικά χρώματα, από λευκό, κίτρινο, ροζ και κόκκινο, πράσινο.

Χαβιάρι λαχανικών: τιμή

ο χαβιάρι εσπεριδοειδών Δεν παράγεται στην Ιταλία αλλά εισάγεται μόνο απευθείας τα φρούτα από την Καλιφόρνια ή την Αυστραλία. Σε αυτές τις δύο περιοχές προέλευσης του φαγητού και του φυτού, οι σφαίρες που μοιάζουν με χαβιάρι χρησιμοποιούνται επίσης για τη διακόσμηση των πιάτων, για προετοιμασία μαρμελάδων, για γαρνίρισμα καναπεδάκια και για κοκτέιλ.

Χαβιάρι λαχανικών: πώληση

Δεν είναι εύκολο να βρείτε το χαβιάρι λαχανικών εσπεριδοειδών. Θα πρέπει να αναζητηθεί με το όνομα του Χαβιάρι εσπεριδοειδών, αυτή που αναφέρεται πιο συχνά στην ετικέτα και μία από τις εταιρείες που κατά πάσα πιθανότητα κατάφερε να την φέρει και στην Ιταλία είναι ολλανδική και καλείται Υπερηφάνεια της φύσης. Οι εποχές πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη, όταν τα φρούτα από την Καλιφόρνια είναι διαθέσιμα από τον Δεκέμβριο.

Χαβιάρι λαχανικών: συνταγή

Για να προετοιμάσετε το χαβιάρι λαχανικών, εδώ είναι η συνταγή, στο αειδικό άρθρο.

Χαβιάρι λαχανικών από φύκια

Το φυτικό χαβιάρι από φύκια είναι ίσως το πιο γνωστό και ενώνεται με εκείνο των εσπεριδοειδών, ακόμα λίγο γνωστό στην περιοχή μας. Για την παραγωγή vegan χαβιάρι από φύκια σερβίρει φύκια φύκια, χαρακτηριστικό του Ατλαντικού Ωκεανού και των σκανδιναβικών ακτών, σκούρο χρώμα και με αλμυρή μυρωδιά. Εκτός από το απαραίτητο συστατικό για το χαβιάρι λαχανικών, αυτό το φύκι έχει πολλές ενδιαφέρουσες ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων αυτών ανανεωτικό και αντιφλεγμονώδες. Λειτουργεί επίσης ως θεραπεία για την κυτταρίτιδα και ως συμπλήρωμα ιωδίου, περιέχει φυτοστερόλες, πολυφαινόλες και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Γ, Δ και Ε.

Χαβιάρι από φύκια φύκια δεν έχει ιδιότητες παρόμοιες με αυτές του χαβιαριού, εκτός από τη γεύση, αλλιώς δεν περιέχει συστατικά ζωικής προέλευσης και είναι τροφή χωρίς σκληρότητα. Το να απλώνεται σε καναπεδάκια είναι τέλειο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα με διάφορους τρόπους, ακόμη και σε συνδυασμό με φρούτα.

Χαβιάρι λαχανικών Ikea

Ένα από τα μέρη όπου είναι πιο πιθανό να βρούμε χαβιάρι με βάση τα φύκια είναι η Ikea, η οποία συχνά κρατά αυτό το προϊόν στο κατάστημα τροφίμων του Το όνομα του Tangkorn. Με το όνομα του Vegan Caviar ή Cavi-Art Μπορούμε επίσης να το αναζητήσουμε σε ορισμένα εξειδικευμένα καταστήματα στο εξωτερικό.

Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο συνεχίστε να με ακολουθείτε και στο Twitter, Facebook, Google+, Instagram

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρειΧαβιάρι λεμονιού


Βίντεο: Σολομός με λαχανικά στον φούρνο Επ. 42. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Οκτώβριος 2021).