ΘΕΜΑΤΑ

Κολοκύθα, καλλιέργεια και ιδιότητες του Χοκάιντο

Κολοκύθα, καλλιέργεια και ιδιότητες του Χοκάιντο

Κολοκύθα, καλλιέργεια και ιδιότητες του Χοκάιντο. Όλες οι πληροφορίες σχετικά με το πού να βρείτε τους σπόρους και πώς να μεγαλώσετε αυτήν τη μικρή και νόστιμη κολοκύθα για φαγητό με ολόκληρη τη φλούδα.

Εκεί κολοκύθα του Χοκάιντο φτάνει σε βάρος περίπου 1,5 κιλό. Έχει έναν συμπαγή και όχι πολύ ινώδη πολτό με γεύση που θυμίζει αόριστα αυτήν των κάστανων. Είναι μια ποικιλία των ειδών Cucurbita maxima. Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε πού να βρούμε σπόρους κολοκύθας Hokkaido, πώς καλλιεργείται και ποιες είναι οι ιδιότητές του

Κολοκύθα Χοκάιντο, ιδιοκτησία

Αυτή η κολοκύθα έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό από άλλες ποικιλίες Curcubita maxima και έχει ένα ενδιαφέρον θρεπτικό προφίλ. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και χαμηλή σε θερμίδες και νάτριο. Είναι μια εξαιρετική πηγή ινών και παρέχει βιταμίνες Β, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, ριβοφλαβίνη και θειαμίνη. Παρέχει δίκαιες ποσότητες βιταμίνης Α.

Για ποιες συνταγές δανείζει; Για όλους, από τη σούπα στο ρύζι και την κολοκύθα, από την κολοκύθα και τη σούπα φασολιών έως τη γεμιστή κολοκύθα, η κοιλότητά της, στην πραγματικότητα, προσφέρεται τέλεια για γέμιση!

Η φλούδα τρώγεται επίσης

Σε αντίθεση με άλλες κολοκύθες, το δέρμα αυτού του στελέχους μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προβλήματα. Για αυτόν τον λόγο, πριν από την προετοιμασίασυνταγή, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε την κολοκύθα με νερό και μαγειρική σόδα.

Κολοκύθα του Χοκάιντο, καλλιέργεια

Αυτό το φυτό είναι ετήσιο και μπορείτεκαλλιεργώακόμη και στο κλίμα μας. Ας δούμε όλες τις χρήσιμες πληροφορίες για την καλλιέργεια κολοκύθας Hokkaido στον κήπο λαχανικών.

Που είναι μεγαλώστε το σκουός Χοκάιντο?
Το ιδανικό θα ήταν να τοποθετήσετε τα φυτά σε ηλιόλουστη θέση.

Πότεσπέρνετε το σκουός Χοκάιντο?
Η καλύτερη στιγμή για το καλλιέργεια ποικίλλει ανάλογα με την κλιματική ζώνη και τον τύπο τουσπορά. Σε περίπτωση υπαίθριας σποράς, στη βόρεια Ιταλία μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τα τέλη Μαΐου, ενώ στο νότο μπορεί να μεταφερθεί προς το δεύτερο μισό του Απριλίου.

Σε περίπτωση πουσποράνωρίς, σε ένα προστατευμένο περιβάλλον (σε εσωτερικούς χώρους, με μέσες θερμοκρασίες περίπου 20 - 25 ° C), μπορείτε να συνεχίσετε τον Φεβρουάριο στο Νότο και τον Μάρτιο στο Βορρά.

Πώς να σπείρετε κολοκύθα Hokkaido;
Τακτοποιήστε τους σπόρους σε ένα μεγάλο δοχείο, θάβοντας τους σε βάθος περίπου ενός εκατοστό. Η γη θα πρέπει να διατηρείται υγρή.

Για να επιταχύνετε τη σπορά, σπέρνετε σε ένα σπορόφυτο καλυμμένο με ένα διαφανές διάτρητο φιλμ, με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσετε την υγρασία μέσα στο δοχείο. Το έδαφος, κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, πρέπει να διατηρείται υγρό. Χρησιμοποιήστε μαλακό χώμα.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε το Κολοκύθα του Χοκάιντο σε κατσαρόλα?
Ναι, ακόμα κι αν το φυτό χρειάζεται πολύ χώρο και ανεβαίνει. Για το λόγο αυτό, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε γλάστρες σε μεγάλες μπανιέρες με πασσάλους. Εάν μεγαλώνετε στο μπαλκόνι μπορείτε να επωφεληθείτε από το κιγκλίδωμα, αλλά μόνο εάν η τοποθεσία δεν αερίζεται υπερβολικά.

Πόσο μεγάλο πρέπει να είναι το pot;
Για καλή απόδοση, θα ήταν καλύτερα να μην φυτέψετε περισσότερα από 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πόσο καιρό πρέπει να περιμένετε για τη συλλογή;
Εξαρτάται από την ποσότητα των διαθέσιμων θρεπτικών συστατικών, την έκθεση και την κλιματική τάση. Οι χρόνοι βλάστησης είναι περίπου 15 - 22 ημέρες. Κατά μέσο όρο, δύο μήνες περνούν από τη βλάστηση στην ανθοφορία και θα χρειαστεί να περιμένουμε έναν άλλο μήνα από την ανθοφορία στην παραγωγή των πρώτων κολοκυθών που, όταν αναπτυχθούν επαρκώς, μπορούν να συλλεχθούν.

Πώς να φροντίσετε αυτά τα φυτά;
Καθώς πλησιάζει η καρποφορία, είναι καλύτερα να μην τοποθετείτε τις κολοκύθες σε άμεση επαφή με το έδαφος. Η επίστρωση μπορεί να είναι μια καλή λύση: τοποθετήστε ένα στρώμα αχύρου ή φλοιού στους πρόποδες του φυτού.

Για να έχετε καλή συγκομιδή, δώστε οργανικό λίπασμα κατά τη φύτευση στο ανοιχτό έδαφος. Αν καλλιεργηθείτε σε γλάστρες, δώστε οργανικό λίπασμα κάθε 20 - 25 ημέρες. Εάν έχετε λιπάσματα ντομάτας στο σπίτι, θα είναι καλά!

Πού να αγοράσετε σπόρους κολοκύθας Hokkaido

Οι σπόροι του κολοκύθα του Χοκάιντοδεν είναι εύκολο να βρεθούν. Μπορείτε να τα αγοράσετε στις γεωργικές κοινοπραξίες με τις καλύτερες παροχές ή να επωφεληθείτε από την online πώληση. Στο Amazon, ένα φακελάκισπόροι κολοκύθας από το Χοκάιντοαγοράζετε στην τιμή των 6,70 ευρώ συμπεριλαμβανομένων των εξόδων αποστολής. Για όλες τις πληροφορίες, σας παραπέμπω στην επίσημη σελίδα του Amazon που είναι αφιερωμένη στο προαναφερόμενο προϊόν: κάντε κλικ στο"Αυτή η σελίδα".


Βίντεο: Tip: πως τρίβουμε την κίτρινη κολοκύθα (Σεπτέμβριος 2021).