ΘΕΜΑΤΑ

Αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου

Αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου

Αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου, ιδιότητες και πώς να προετοιμάσετε το τσάι από βότανα. Οφέλη από το ποτό carcadè (karkadè) που παρασκευάζεται με λουλούδια ιβίσκου. Πού να τα βρείτε.

Ανακάλυψα τοαφεψήματα από ιβίσκοκατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη Συρία, συνέβη πριν από πολλά χρόνια, όταν ο πόλεμος ήταν ένας μακρινός φόβος ... σε αυτήν την τοποθεσία, τοτσάι λουλουδιών ιβίσκουκαταναλώθηκε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μου παρουσιάστηκε ως μια εξαιρετική φυσική, διουρητική και ευεργετική θεραπεία. Το όνομά του?ΚαρκαδέήΚαρκαδέ.

Ολουλούδια ιβίσκουχρησιμοποιείται για την προετοιμασία τουεγχύσειςείναι αυτά του είδουςHibiscus sabdariffa ενώ το πιο καλλιεργημένο είδος στην Ιταλία είναι τοHibiscus syriacus, ένα φυτό που πιστεύεται ότι είναι εγγενές στη Συρία. Το είδος H. sabdariffa είναι γνωστό ως Carcadè ή Karkadè. Τα άνθη του χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του πονόλαιμου, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του βήχα και του κρυολογήματος.

Λουλούδια ιβίσκου, ιδιότητες

Το τσάι ιβίσκου (κατά τη γνώμη μου) πολύ νόστιμο, χαρακτηρίζεται από έντονο κόκκινο χρώμα. Θεωρείται αναζωογονητικό, αναζωογονητικό ποτό με ελαφρώς όξινη γεύση. Χρησιμοποιείται τόσο το καλοκαίρι, το κρύο, όσο και το χειμώνα, πολύ ζεστό ή χλιαρό.

Είναι πλούσιο σε φυτοστερόλες, ανθοκυανοσίδες, ιβισικό οξύ, κιτρικό οξύ, μηλικό οξύ, ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), οξαλικό οξύ, τρυγικό οξύ ... αυτά τα οργανικά οξέα είναι πολύ χρήσιμα σε λοιμώξεις όπως η κυστίτιδα, εκτελούν αντισηπτικό και διουρητικό δράση.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση. Η συνεισφορά είναι τέτοια ώστε να δρα ως αντι-γρίπη, βιταμίνη και παράγοντας φουσκώματος του αίματος (αραιώνει το αίμα).

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή, εκτός από το ότι προκαλεί το ρουμπινί κόκκινο χρώμα του λουλουδιού, καθιστά το ποτό μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων (αγγειοπροστατευτικές ιδιότητες). Πολύ χρήσιμο επίσης σε περίπτωση ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων, κιρσών, αιμορροΐδων και κυτταρίτιδας. Εκτός από την αγγειοπροστατευτική λειτουργία, η κυτταρίτιδα εξουδετερώνεται χάρη στις διουρητικές και αποστραγγιστικές της ιδιότητες.

Εκεί τσάι λουλουδιών ιβίσκου Θεωρείται θεραπεία για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Χάρη στις αποστραγγιστικές του ιδιότητες, i λουλούδια ιβίσκου εξαλείφουν τις τοξίνες και διεγείρουν τη διούρηση, ταυτόχρονα, οι ιδιότητες φλεγμονώδους και αγγειοπροστατευτικής βελτιώνουν το καρδιο-κυκλοφορικό σύστημα. Άλλες ουσίες όπως οι πολυφαινόλες δρουν επίσης.
Ολουλούδια ιβίσκουείναι πλούσια σε βλεννογόνο και τανίνες. Οι τανίνες είναι υπεύθυνες για τις στυπτικές ιδιότητες, ενώ οι βλεννογόνοι διευκολύνουν τη διέλευση στο γαστρεντερικό σωλήνα ασκώντας ελαφρώς καθαρτικές ιδιότητες. Πού να αγοράσετε αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου;

Στη Συρία, iλουλούδια ιβίσκου ήταν διαθέσιμα σε οποιαδήποτε αγορά, στοιβάζονται δίπλα σε άλλα μπαχαρικά, τοποθετημένα σε μεγάλα καλάθια ή κουβάδες. Εδώ στην Ιταλία δεν είναι εύκολο να βρείτε αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου, μπορείτε να επικοινωνήσετε με κάποιο καλά εξοπλισμένο κατάστημα βοτανολόγων ή να επωφεληθείτε από την ηλεκτρονική αγορά.

Στο Amazon, ένα πακέτο των 200 γραμμαρίωναποξηραμένα λουλούδια ιβίσκουπροσφέρεται στην τιμή των 10,90 € με δωρεάν αποστολή.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το αναφερόμενο προϊόν, σας παραπέμπω σε "αυτήν τη σελίδα του Amazon".

Εκεί Παρασκευήκαι οι μέθοδοι χρήσης είναι απλές: βράστε ένα φλιτζάνι νερό, σβήστε τη σόμπα και προσθέστε μια κουταλιά αποξηραμένων λουλουδιών. Γλυκά στη γεύση.

Ανεξάρτητα από το προϊόν που επιλέγετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει ένα βιολογικό και πιστοποιημένο προϊόν.

Αντενδείξεις

Στις ενδεικνυόμενες δόσεις δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Μπορείτε να πάρετε το ποτόkarkadè κατά την εγκυμοσύνη; Ναι, αλλά όπως κάθε ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, συνιστάται να μετριάσετε τη χρήση του.

Περιέργεια, φρέσκα λουλούδια ιβίσκου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων. Στην παραπάνω φωτογραφία, τα λουλούδια ιβίσκου τοποθετούνται σε μια μεγάλη οθόνη μπαχαρικών. Στην Ινδία, τα λουλούδια ιβίσκου χρησιμοποιούνται στην ιατρική της Αγιουρβέδα.


Βίντεο: Ορτανσία: 9 μυστικά για τη φροντίδα της - Τα Μυστικά του Κήπου (Δεκέμβριος 2021).