ΘΕΜΑΤΑ

Καλλιέργεια φυστικιού, χρήσιμες πληροφορίες

Καλλιέργεια φυστικιού, χρήσιμες πληροφορίες

Πώς να καλλιεργήσετε φυστίκι: ο πλήρης οδηγός γιακαλλιέργεια φυστικιών στην Ιταλία. Από τη φύτευση στο λίπασμα, από το κλάδεμα στη φροντίδα.

Καλλιέργεια του φυστικιούστο σπίτι δεν είναι αδύνατο, τουλάχιστον, ωστόσο, για εκείνους που ζουν στη νότια και κεντρική-νότια Ιταλία υπάρχουν κάποιες προοπτικές.

Καλλιέργεια φυστικιών στην Ιταλία

Στην Ιταλία, τοκαλλιέργεια φυστικιούεξαπλώνεται σχεδόν αποκλειστικά στη Σικελία με μέση παραγωγή πάνω από 3.000 τόνους ετησίως. Στη Σικελία, τοκαλλιέργειες φυστικιώνσυγκεντρώνονται κυρίως στην Κατάνια τόσο πολύ ώστε τοΠράσινο φυστίκι από το Bronteαπολαμβάνει την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).

Ο σχεδόν αποκλειστικός περιορισμός τουκαλλιέργειες φυστικιώνστο νησί της Σικελίας δεν ήταν μια ελεύθερη επιλογή, όπως θα δούμε, τοφυτό φυστικιώνχρειάζεται πολύ ήπιες θερμοκρασίες.

Καλλιέργεια φυστικιών, κλίμα και θερμοκρασίες

Καλλιέργεια φυστικιούΕίναι πιθανό σε όλη την Ιταλία, οι πιο ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες θα μπορούσαν να επιβιώσουν ακόμη και στο Βορρά, αλλά δύσκολα θα μπορούσαν να αποφέρουν καρπούς.

Σε όλο το Κέντρο, τοφυστίκι αιγίνηςΑναπτύσσεται καλά και παράγει φρούτα αρκεί να τοποθετείται σε προστατευμένες περιοχές.

Η ιδανική περιοχή γιακαλλιεργήστε φυστίκιείναι ο Νότος. Όσοι ζουν σε περιοχές όπως η Καλαβρία, η Καμπανία, η Απουλία και η Κάτω Βασιλική, μπορούν πραγματικά να σκεφτούν να ξεκινήσουν ένα μικρό καλλιέργεια φυστικιών.

Φυτίκι, καλλιέργεια και φροντίδα

οφυστίκι αιγίνηςπροσαρμόζεται σε διαφορετικούς τύπους εδάφους, ακόμη και σε ασβεστολιθικά ή φτωχά σε ασβέστιο. Το φυτό γίνεται πολύ παραγωγικό σε πλούσια και εύφορα εδάφη. Δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού και την υψηλή υγρασία του εδάφους.

οφυστίκι αιγίνηςαντέχει καλά στην ξηρασία, αλλά για να έχει άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να πραγματοποιείται άρδευση έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση επίμονης ξηρότητας.

Φιστίκι, ποικιλία

Εκείποικιλία φυστικιώνπιο διαδεδομένη στην Ιταλία είναι η Bianca, που συνήθως αποκαλείταιΝαπολιτάνικο ή Νοστράλε, στην περίπτωση αυτή ο σπόρος είναι πράσινος και αντιπροσωπεύει τον πολύτιμο εμπορικό παράγοντα. Άλλες ποικιλίες είναι Cappuccia, Cerasola, Insolia, Silvana, Femminella… που κυκλοφόρησαν πρόσφατα στην τοπική αγορά, με εξαιρετικά αποτελέσματα, είναι οι ποικιλίες Kern, Red Aleppo και Larnaka. Η πιο κοινή αρσενική ποικιλία για επικονίαση είναι το M10. Ναι, ας μιλήσουμε για τα αρσενικά φυτά γιατί το φυστίκι δεν είναι ένα φυτό αυτο-επικονίασης.

Γιακαλλιεργήστε φυστίκιστο σπίτι, η παρουσία ενός αρσενικού φυτού ήφυστίκι αιγίνηςτόσο άγριο όσο το φυτό Pistacia terebinthus.

Σπόροι φυστικιών, πού να τους βρείτε;

Συνιστούμε να φυτέψετε φυτά που έχουν ήδη εμβολιαστεί και αγοραστεί στο φυτώριο. Αγοράστε φυτά ηλικίας τουλάχιστον 1-2 ετών. Ο εμβολιασμός στο σπίτι συνεπάγεται κάποια δυσκολία στη ρίζα του, επομένως αυτή η πρακτική δεν συνιστάται.

Καλλιεργήστε το φυστίκι ξεκινώντας από το σπόρο θα δει πολύ μεγάλες περιόδους ανάπτυξης και ιδιαίτερα προετοιμασίας για καρποφορία. Όσοι ζουν στη βόρεια Ιταλία και δεν έχουν φιλοδοξία να συγκομίσουν μπορούν να δοκιμάσουν να καλλιεργήσουν ξεκινώντας από το σπόρο μόνο για σκοπούς παιχνιδιού. Οι σπόροι φυστικιών δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθούν, μπορείτε να δοκιμάσετε να ρωτήσετε την αξιόπιστη γεωργική κοινοπραξία σας ή να επωφεληθείτε από την ηλεκτρονική αγορά. Στο Amazon μερικά φακελάκια σπόρων φιστικιών μπορούν να βρεθούν με κόστος 8 - 9 ευρώ, λίγο ακριβό, λαμβάνοντας υπόψη ότι τα λίγα κέντρα κήπου που τα έχουν τα προσφέρουν για 5 - 7 ευρώ. Για όλες τις πληροφορίες, σας παραπέμπω στο "αυτήν τη σελίδα του Amazon“.

Πώς να γονιμοποιήσετε το φυστίκι

Κατά τη στιγμή της φύτευσης (η οποία, όπως αναφέρεται, πρέπει να γίνει με φυτά που έχουν ήδη εμβολιαστεί), είναι σημαντικό να διορθωθούν τυχόν ελλείψεις στο έδαφος και να εμπλουτιστεί το έδαφος με θρεπτικά συστατικά για τα φυτά, ιδίως λιπάσματα με βάση το φώσφορο και το κάλιο.

Σε εδάφη μεσαίας γονιμότητας θα ήταν σκόπιμο να θάβετε καλά ώριμη κοπριά, θειικό κάλιο και απλό υπερφωσφορικό. Η ετήσια γονιμοποίηση διαφέρει ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης: τα νεαρά φυτά θέλουν άζωτο με την ενδεικτική προσθήκη 300-600 γραμμαρίων νιτρικού αμμωνίου-20 ανά φυτό, που θα διανεμηθούν μεταξύ Απριλίου και Μαΐου.

Φυτά που βρίσκονται ήδη σε παραγωγή, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα τριμερή λιπάσματα (περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο) να χορηγούνται την άνοιξη.

Φιστίκι, κλάδεμα

Η πιο κοινή μορφή καλλιέργειας είναι το ελεύθερο βάζο, ψηλό κατάστρωμα, περίπου ένα μέτρο από το έδαφος. Αυτό το κλάδεμα διευκολύνει τις θεραπείες και ευνοεί μια αρμονική ανάπτυξη του φυλλώματος. Για όλες τις πληροφορίες σχετικά με τοκλάδεμακαι το κόψιμο των κλαδιών, ώστε να μην τεθεί σε κίνδυνο η καρποφορία, σας παραπέμπουμε στον οδηγό "Πώς να κλαδέψετε το φυστίκι"

Φιστίκι, ιδιότητες

Το φυστίκι μπορεί να είναι ένα υπέροχο σνακ ενέργειας. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι στην αγορά βρίσκεται κυρίως αλμυρό. Οφρέσκα φιστίκιαΠρέπει να φρυγανίζονται σε ένα καυτό τηγάνι ή στο φούρνο και να τρώγονται φυσικά. Φρυγμένα φιστίκια, καθώς και νόστιμα για την παρασκευή κρεμών και επιδορπίων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να εμπλουτίσουν σαλάτες και ορεκτικά διαφόρων ειδών.

οφυστίκι αιγίνηςΕίναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, χαλκός και σελήνιο, είναι επίσης μια πηγή καλής ποιότητας φυτικών πρωτεϊνών. Για κάθε πληροφορία:Ιδιότητες φυστικιών

Στην παραπάνω φωτογραφία, τα κλασικά ψητά φιστίκια, στο ημι-ανοιχτό κέλυφος. Στην εικόνα στο κέντρο, το φιστίκι φυτεύεται πλήρως.


Βίντεο: Η καλλιέργεια της φιστικιάς 2017-2018 (Σεπτέμβριος 2021).