ΘΕΜΑΤΑ

Πώς να σπείρετε μαϊντανό

Πώς να σπείρετε μαϊντανό

Πώς να σπείρετε μαϊντανό: από την περίοδο έως τις ποικιλίες. Όλες οι οδηγίες για την καλλιέργεια μαϊντανού σε γλάστρες, στο σπίτι ή στον κήπο.

ο μαϊντανός, ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή πολλών γαστρονομικών πιάτων, είναι ένα διετές βότανο που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Για να το έχετε πάντα φρέσκο ​​στην κουζίνα, χρειάζεστε μόνο έναν μικρό πράσινο χώρο στον κήπο ή ένα βάζο για να διατηρήσετε το μπαλκόνι, στη βεράντα ή πιο απλά στο περβάζι.

Πότε να σπείρετε μαϊντανό

Ο μαϊντανός μπορεί να σπαρθεί όλο το χρόνο, στο σπίτι ή στον ανοιχτό αγρό. Εάν σπέρνετε σε γλάστρες, κατά τις πιο κρύες περιόδους του έτους, θα ήταν καλύτερα να μετακινήσετε τα φυτά σε μια ηλιόλουστη θέση προστατευμένη από τον άνεμο. Ας δούμε λεπτομερώς πότε να μεγαλώσουμε μαϊντανό.

Η περίοδος σποράς ξεκινά από τον Φεβρουάριο και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο. Για τη σπορά, το σημαντικό είναι ότι το κλίμα είναι αρκετά ήπιο, αλλιώς θα ήταν προτιμότερο να σπείρει σε προστατευμένο περιβάλλον. εάν το ενήλικο φυτό είναι πιο ανθεκτικό στο κρύο, πολύ χαμηλές θερμοκρασίες αναστέλλουν ή επιβραδύνουν τη βλάστηση. Για παράδειγμα, για το σπορά στο ανοιχτό πεδίο στα βόρεια της Ιταλίας, θα ήταν καλύτερα να συνεχίσουμε προς τον Απρίλιο, αντίθετα, στο νότο, η σπορά στο ανοιχτό χωράφι θα πρέπει να διακοπεί τον Ιούνιο.

Είναι δυνατόσυςεπίσης το φθινόπωρο, από τον Σεπτέμβριο έως τις αρχές Νοεμβρίου. Η χειμερινή σπορά είναι δυνατή μόνο σε θερμοκήπιο ή στο σπίτι, με το μαϊντανό σε κατσαρόλα.

Επιπλέον, η περίοδος μπορεί επίσης να αλλάξει με βάση ποικιλία μαϊντανούόπως θα δούμε αργότερα.

Η σπορά στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα πρέπει να γίνεται με επαρκή κάλυψη, δεδομένου ότι ο μαϊντανός μπορεί να αντέξει το χειμώνα κρύο μόνο για μικρές χρονικές περιόδους. Κατά την περίοδο μεταξύ Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου, η σπορά χρειάζεται μια ηλιόλουστη θέση προστατευμένη από τον άνεμο.

Ας δούμε λεπτομερώς πώς να σπείρετε μαϊντανό, μετά από μερικές χρήσιμες ενδείξεις.

Πώς να σπείρετε μαϊντανό

Εδώ είναι όλες οι οδηγίες γιασπορά και καλλιέργεια μαϊντανού.

Βρέξτε το χώμα και ρίξτε τους σπόρους διάσπαρτους ή σε σειρές σε απόσταση τουλάχιστον 15 cm.

Καλύψτε τους σπόρους με ένα ελαφρύ στρώμα εδάφους περίπου μισό εκατοστό.

Νερό καθημερινά και βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα λίγο υγρό, αλλά προσέξτε να μην δημιουργηθεί στασιμότητα νερού, το οποίο μπορεί να βλάψει τα φυτά. Για το σκοπό αυτό, εάν το έδαφος του κήπου είναι πολύ αργιλώδες, θα ήταν σκόπιμο να προσθέσετε άμμο στο έδαφος.

Για σπορά στον κήπο

Πριν σπέρνετε μαϊντανό, σκάψτε βαθιά μέσα στο έδαφος με βαθιά σκάψιμο και, στη συνέχεια, σκουπίστε το πάνω στρώμα για να κάνετε το υπόστρωμα πιο μαλακό.

Για σπορά σε γλάστρες

Για την επιλογή του εδάφους, προτιμήστε έναν τύπο εμπλουτισμένο με οργανικές ουσίες, επομένως μίγματα εδάφους κήπου και λιπασματοποίησης, ή καθολικού εδάφους που από μόνο του έχει μια δίκαιη γονιμότητα, είναι καλά.

Για να διευκολυνθεί η βλάστηση των σπόρων

Ο σπόροι μαϊντανού βλαστάνουν πολύ αργά, επομένως είναι προτιμότερο να τα μουλιάζετε για μια ολόκληρη μέρα (απλώς απιονισμένο νερό) πριν από τη φύτευση.

Μια άλλη σύσταση είναι να διατηρείτε πάντα το σπορά του εδάφους υγρό, προσοχή! Υγρό αλλά όχι υγρό! Ένας καλός τρόπος για να εξασφαλίσετε σταθερή και κανονική υγρασία είναι να απλώσετε ένα πανί από γιούτα και στη συνέχεια να το νερό μέσω αυτού.

Εάν τοσποράλαμβάνει χώρα σε ένα βάζο ή σε έναν καλλιεργητή, μπορείτε να καλύψετε το βάζο με ένα διαφανές φιλμ για χρήση σε τρόφιμα, το οποίο θα πρέπει να σηκώσετε τουλάχιστον μία φορά την ημέρα για να αερίσετε και να αποτρέψετε το σχηματισμό μούχλας.

Μαϊντανός, από τη σπορά έως τη συγκομιδή

Για το σπορά από τον Φεβρουάριο έως τις αρχές Μαρτίου, μπορείτε να έχετε την πρώτη συγκομιδή το καλοκαίρι.

Για σπορά γύρω στο Μάιο, ο μαϊντανός μπορεί να συγκομιστεί το φθινόπωρο.

Για τη συγκομιδή, τα στελέχη πρέπει να κοπούν δύο ή τρία cm πάνω από το έδαφος, ξεκινώντας από τα εξωτερικά στελέχη ή συλλέγοντας ολόκληρο το κεφάλι. Μην φοβάστε να είστε δραστικοί - μετά την κοπή, το φυτό θα παράγει νέους βλαστούς.

Ποικιλία μαϊντανού που καλλιεργείται σε γλάστρες ή στον κήπο λαχανικών

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών μαϊντανού, που έχουν υψηλότερες αποδόσεις, ως εναλλακτική λύσημαϊντανόςκοινό, μπορείτεμεγαλώνουν γιγαντιαίο μαϊντανό, επίσης ενδείκνυται για τοκαλλιέργεια σε γλάστρες. Στην πρώτη φωτογραφία πάνω από ένα κοινό φυτό μαϊντανού εμφανίζεται, ενώ στην κεντρική φωτογραφία οι μίσχοι και τα μεγαλύτερα φύλλα του Ιταλικός γίγαντας μαϊντανός.

Λιγότερο γνωστές αλλά εξίσου δημοφιλείς στην κουζίνα είναι οι ποικιλίες τουσγουρός μαϊντανόςή μαϊντανό ρίζας. Απο μαϊντανόςΣτην πραγματικότητα, οι ρίζες είναι επίσης βρώσιμες οι οποίες, σε ορισμένες ποικιλίες, είναι ιδιαίτερα σαρκώδεις. Οι ρίζες μπορούν να συλλεχθούν το φθινόπωρο και στη συνέχεια να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα και να αποθηκευτούν σε ερμητικά σφραγισμένο βάζο.

Καλλιέργεια του γιγαντιαίου ιταλικού μαϊντανού

Είναι η ποικιλία με ψηλότερα στελέχη, μεγαλύτερα και πιο αρωματικά φύλλα από τον κοινό μαϊντανό. Αυτή η ποικιλία έχει ταχεία ανάπτυξη, στην πραγματικότητα η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μικρότερους χρόνους από αυτούς που περιγράφονται παραπάνω.

Να καλλιεργείται σε ηλιόλουστες ή ημισκιασμένες αποχρώσεις. Μπορεί να καλλιεργηθεί από τον Φεβρουάριο έως τον Σεπτέμβριο ή, όπως αναφέρεται, οποιαδήποτε στιγμή του έτους, εάν καλλιεργείται σε γλάστρες, σε εσωτερικούς χώρους.

Οι σπόροι του γιγαντιαίου μαϊντανού είναι εύκολο να βρεθούν σε φυτώρια και κέντρα κήπων, δεν λείπουν ακόμη και στον Αμαζόνιο, όπου προσφέρεται ένα φακελάκι σπόρων υψηλής βλάστησης στην τιμή των 7,48 ευρώ με το κόστος αποστολής να συμπεριλαμβάνεται στην τιμή. Για όλες τις πληροφορίες, σας παραπέμπω στο "Αυτή η σελίδα".

Καλλιέργεια μαϊντανού ρίζας

Ο μαϊντανός ρίζας είναι εξίσου εύκολοςκαλλιεργηθείτε στον κήπο λαχανικών. Για την καλλιέργεια σε γλάστρες θα πρέπει να επιλέξετε πιο ευρύχωρα και βαθύτερα γλάστρες. Στο μαγείρεμα, η ρίζα μαϊντανού έχει μια λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση. Είναι εξαιρετικό τηγανητό ή βραστό με σαλάτα, μια προσωπική συμβουλή; Αντιμετωπίστε το σαν μια πατάτα, βράστε το και ετοιμάστε ένα καλό τυρί επίσης. Πού να το βρείτε; Είναι πιο δύσκολο να βρεθεί σε κέντρα κήπων, αλλά δεν λείπει από το Amazon. Για όλες τις πληροφορίες, ανατρέξτε στο "Αυτή η σελίδα“.

Καλλιέργεια σγουρού μαϊντανού

Σε σύγκριση με τον κοινό μαϊντανό και τον γιγαντιαίο μαϊντανό, είναι πιο ανθεκτικό στο κρύο και τον παγετό. Βλέπει μικρότερους χρόνους βλάστησης, δέκα ημέρες είναι αρκετές σε ιδανικές συνθήκες. Οι σγουροί σπόροι μαϊντανού βρίσκονται εύκολα σε κέντρα κήπων και σε γεωργικές κοινοπραξίες, για πληρότητα, και σε αυτήν την περίπτωση προτείνουμε σπόρους καλής ποιότητας στο Amazon. Ένα φακελάκι με σγουρά μαϊντανό, στο Amazon, μπορεί να αγοραστεί με κόστος 4 ευρώ με τα έξοδα αποστολής να συμπεριλαμβάνονται στην τιμή. Για όλες τις πληροφορίες, σας παραπέμπω σε "αυτήν τη σελίδα".


Βίντεο: Φυτεύουμε βολβούς σκόρδου σε γλάστρες και στον κήπο (Δεκέμβριος 2021).