ΘΕΜΑΤΑ

Οι ιδιότητες του βασιλικού

Οι ιδιότητες του βασιλικού

Η λίστα όλων ιδιότητες του βασιλικού και το δικό του σπόροι. Ο σπόροι βασιλικού, στην πραγματικότητα, όπως τα φύλλα, μπορούν να εκτιμηθούν ιδιαίτερα για τα πολλαπλά τους οφέλη.

οβασιλικόςΕίναι ένα αρωματικό φυτό που είναι εύκολο να αναπτυχθεί και, πάνω απ 'όλα, έχει πολλαπλάσιαθεραπευτικές ιδιότητες. Εκτός από τις περίφημες αρωματικές ιδιαιτερότητες που το καθιστούν πολύτιμο στην κουζίνα, τοβασιλικόςπεριλαμβάνει πολλάιδιοκτησίαπου το καθιστούν κατάλληλο για την προετοιμασία του τσάι από βότανα, εγχύσεις και άλλες φυσικές θεραπείες.

Βασιλικός, φυτό και καλλιέργεια

οβασιλικόςΠρόκειται για ένα φυτό με όρθιο στέλεχος και πλούσιο σε διακλαδώσεις που καταλήγουν σε αριθμημένα φύλλα με οβάλ και αιχμηρό σχήμα. Ανάλογα με την ποικιλία, τα φύλλα τουβασιλικόςΜπορεί να είναι μικρά ή μεγάλα, τα λουλούδια είναι λευκά ή ροζ και συνολικά, το φυτό σπάνια ξεπερνά το μισό μέτρο σε ύψος.

Το φυτό τουβασιλικόςΕίναι εγγενές στην Ασία και καλλιεργείται σε φυτικούς κήπους και κήπους σε όλο τον κόσμο για αυτόιδιοκτησίααρωματικός. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού: οι ανθισμένες κορυφές συγκομίζονται το καλοκαίρι. Για όλες τις πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας βασιλικού στο σπίτι όλο το χρόνο, σας παραπέμπω στη σελίδα: καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρες. Στον οδηγό θα σας δείξουμε επίσης τη δυνατότητα καλλιέργειας των λιγότερο γνωστών κόκκινο βασιλικό.

Ιδιότητες βασιλικού

οβασιλικόςκατέχει διακριτόιδιοκτησίαδιεγερτικό και συναρπαστικό, μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και είναι κατάλληλο για τη φυσική θεραπεία για την κακή αναπνοή. Είναι ένα φυτό πλούσιο σε δραστικά συστατικά που βελτιώνουν τις γαστρεντερικές λειτουργίες, η έγχυση βασιλικού, στην πραγματικότητα, είναι εξαιρετική για κατανάλωση μετά το φαγητό, ειδικά μετά από άφθονα γεύματα ή δείπνα. Είναι ιδανικό ενάντια στο βάρος του στομάχου και όλα αυτά τα στοργικά γενικά ορίζονται ως "νευρική ένταση στο στομάχι”.

Έγχυση βασιλικού, ιδιότητες

Για την ενίσχυση της πέψης, αέγχυση με βάση το βασιλικότοποθετώντας 20 γραμμάρια φρέσκων φύλλων σε ένα λίτρο βραστό νερό. Τα φύλλα θα πρέπει να αφεθούν σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά. Αυτή η έγχυση μπορεί να καταναλωθεί για να βοηθήσει την πέψη σε δόσεις 2-3 φλιτζανιών την ημέρα μετά από κάθε γεύμα.

οβασιλικόςΑντιπροσωπεύει μια φυσική θεραπεία ικανή να αποτρέψει διαταραχές του θυρεοειδούς Μια κουταλιά της σούπας φύλλα βασιλικού αφήνεται να ξεκουραστεί για 10 λεπτά σε 250 ml βραστό νερό. Διηθείται, αφήνεται να κρυώσει και τρώγεται. Για άλλες ιδιότητες: αιθέριο έλαιο βασιλικού.

Βασιλικός, διατροφικές αξίες

Εκατό γραμμάρια βασιλικού παρέχουν μόνο 22 θερμίδες. Ο βασιλικός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρος, κάλιο, φώσφορος, μαγγάνιο και σίδηρος. Για όλες τις πληροφορίες σχετικά μεθρεπτικές αξίεςΣας παραπέμπω στην ειδική σελίδα: βασιλικός, διατροφικές ιδιότητες.

Σπόροι βασιλικού

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι τοβασιλικόςπαράγει θεούςβρώσιμοι σπόροιπου περιλαμβάνουν πολλάθεραπευτικές ιδιότητες. Στην ασιατική κουζίνα, οι σπόροι βασιλικού παράγουν ποτά (όπως το Ιράν sharbat) και επιδόρπια (όπως το falooda, ένα τυπικό ινδικό επιδόρπιο που παραδοσιακά παρασκευάζεται στο Νεπάλ, το Πακιστάν, το Μπαγκλαντές, τη Μιανμάρ και τη Σρι Λάνκα)

Οι σπόροι βασιλικού μοιάζουν αόριστα με σπόρους chia (είναι μικροί και μαύροι). Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες A, C και K, διατίθεταιυψηλά επίπεδα β-καροτίνης, ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και σιδήρου στον πρωκτό. Έχουν χαλαρωτικές ιδιότητες, προάγουν την πέψη και καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα.

Κατά την καλλιέργεια βασιλικού για τη χρήση των φύλλων, συνιστούμε πάντα να γεμίζετε το φυτό εξαλείφοντας τους βλαστούς των λουλουδιών. Εάν αναρωτιέστεπού να βρείτε σπόρους βασιλικούγια να επωφεληθείτε από τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, ξέρετε ότι μπορείτε να τα πάρετε από το ίδιο φυτό. Αφήστε το βασιλικό να ανθίσει και, στα τέλη της άνοιξης, όταν ανθίσουν, συλλέξτε τους σπόρους όπως εξηγείται στον οδηγό:πώς να συλλέξετε σπόρους βασιλικού.

Στην παραπάνω φωτογραφία, τοFlooda, ένα είδος milkshake πλούσιο σε σπόρους βασιλικού.

Πώς να φυλάσσετε το βασιλικό

ο βασιλικός μπορείςκρατήστε όλο το χρόνο, να είσαιφρέσκοότι αποξηραμένος. Όχι μόνο αυτό, με βασιλικό μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πολύ διάσημο καρύκευμα: πέστο. Για να μάθω για όλες τις μεθόδους διατήρησης του βασιλικού, σας παραπέμπω στη σελίδα:πώς να φυλάσσετε το βασιλικό.

Ο βασιλικός είναι πολύ διάσημος επειδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή πέστο με τη σωστή συντήρηση, είναι δυνατόν να έχετε φρέσκο ​​και σπιτικό πέστο όλο το χρόνο. Μπορείτε να επιλέξετε να κάνετε πέστο σε λάδι ή κατεψυγμένο.

Και στις δύο περιπτώσεις, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το πέστο με τη συνταγή που σας ταιριάζει καλύτερα. Ετοιμάστε το πέστο εάν πρέπει να το καταψύξετε, τοποθετήστε το σε μικρά βάζα, για παράδειγμα αυτά των παιδικών τροφών είναι τέλεια, με αυτόν τον τρόπο θα έχετε έτοιμα τα μερίδια σας. Για να το διατηρήσετε σε λάδι, αντ 'αυτού, βάλτε το πέστο σε ένα βάζο και τέλος καλύψτε τα πάντα με σπόρους ή ελαιόλαδο Αφήστε το λάδι να σταματήσει να αναβλύζει, μετά κλείστε τα πάντα με αεροστεγές καπάκι και κρατήστε το σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.


Βίντεο: Πρόταση για ανανέωση κρεβατοκάμαρας (Ιούλιος 2021).