ΘΕΜΑΤΑ

Ποικιλία μαρουλιού

Ποικιλία μαρουλιού


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ποικιλία μαρουλιού: πόσα είδη σαλάτας υπάρχουν και ποια είναι τα καλύτερα να φυτέψετε στον κήπο. Συμβουλές, φωτογραφίες και πώς να καλλιεργήσετε τα διάφορα είδη μαρουλιού.

Σαλάτα, όχι μαρούλι!

Ο όρος σαλάτα αναφέρεται σε ένα πιάτο που μπορεί να βασίζεται σε δημητριακά, όσπρια ή λαχανικά. Εκείμαρούλιείναι επομένως συστατικό της σαλάτας. Είναι πιο σωστό να μιλάμεποικιλίες μαρουλιούπροκειμένουείδη σαλάτας, ψάχνοντας για τους «τύπους σαλάτας», θα συναντούσατε μια σειρά από συνταγές πιάτων που δεν έχουν καμία σχέση με φυτά και τον κήπο λαχανικών. Διευκρίνισε ότι δεν είναι σωστό να ρωτάς "ποια σαλάτα να φυτέψετε στον κήπο«Ας πάμε κατευθείαν στοτύποι μαρουλιούότι μπορείτε νακαλλιεργώ.

Ποικιλία μαρουλιού

Υπάρχουν πολλάτύποι μαρουλιούαπόφύτευση στον κήπο λαχανικών. Σε αυτήν την παράγραφο θα επισημάνω τοονόματααποποικιλίαεκτιμώμενος.

Ολα ταποικιλίες μαρουλιούανατρέξτε στο είδοςLactuca sativa, ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae.

Βασισμένο στοποικιλίαθα βρείτεμαρούλιαμε επιμήκη, ωοειδή, στρογγυλεμένα, πράσινα ή κοκκινωπά φύλλα, που σχηματίζουν ένα κομμάτι (το κλασικό κεφάλι του μαρουλιού) ή να ανοίξετε (με ροζέτα). Μην χάσετε το μαρούλι με λείο, σγουρό ή "με κουκούλα" εδώ είναι ταονόματααποποικιλίες μαρουλιούνα μεγαλώσει στον κήπο:

Μαρούλι άισμπεργκ
Χαρακτηρίζεται από τα τραγανά, ανοιχτό πράσινο φύλλα με μια λεπτή γεύση. Στον κήπο λαχανικών έχει πολύ συμπαγές σχήμα, οπότε στην κουζίνα είναι επίσης πιο εύκολο να καθαριστεί. Αυτή η ποικιλία μαρουλιού είναι ορατή στην πρώτη φωτογραφία παραπάνω.

Μαλακό ή νεαρό μαρούλι
Είναι το κλασικό μαρούλι με φύλλα, μεγαλώνει σε ροζέτα. Στην παρακάτω φωτογραφία.

Μαρούλι Romaine ή spadona
Είναι γνωστό ως μαρούλι spadona, μαρούλι μαρούλας ή μαρούλι romaine. Έχει επιμήκη φύλλα με πολλές φλέβες. Για εικόνες και αγορά σπόρων για καλλιέργεια στον κήπο, σας παραπέμπω σε αυτήν τη σελίδα του Αμαζονίου.

Ξανθιά μαρούλι Romaine
Έχει σαρκώδη, στιβαρά φύλλα όπως το μαρούλι spadona ή romaine, αλλά τα φύλλα είναι πολύ ελαφρύτερα. Για εικόνες και την αγορά σπόρων για καλλιέργεια στον κήπο, σας παραπέμπω στη σελίδα του Αμαζονίου:κίτρινοι σπόροι μαρουλιού.

Απαλό μαρούλι
Υπάρχουν δύοτύποι, το πρώτο, πιο συνηθισμένο, πράσινο χρώμα και το δεύτερο με κοκκινωπά φύλλα. Αυτό το μαρούλι διαθέτει επιμήκη, κυματιστά φύλλα.

Μαρούλι με κουκούλα
Έχει στρογγυλό σχήμα, αισθητικά είναι παρόμοιο με το παγόβουνο, αλλά η υφή και η γεύση είναι διαφορετικά. Το μαρούλι με κουκούλα είναι πιο γλυκό, ενώ το παγόβουνο έχει πιο λεπτή / ουδέτερη γεύση. Επιπλέον, τα σαρκώδη φύλλα κάνουν τομαρούλι με κουκούλαεπίσης κατάλληλο για μαγείρεμα. Είναι έναποικιλίες μαρουλιούπολύ διαδεδομένη στην Καμπανία.

Τύποι μαρουλιού που φυτεύονται στον κήπο

Εκτός από τις ποικιλίες που μόλις περιγράφηκαν, υπάρχουν επίσης μερικέςμαρούλιαπου διαφέρουν κατά την περίοδο της καλλιέργειας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ανατρέξετεχειμερινό μαρούλιείναικαλοκαίρι μαρούλι, το πρώτο πιο ανθεκτικό στο κρύο -ακόμα κι αν όλα τα μαρούλια φοβούνται παγετούς- και το δεύτερο πιο ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία. Το καλοκαίρι το μαρούλι βλέπει μια περίοδο σποράς που διαρκεί από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο / Αύγουστο. Το χειμερινό μαρούλι σπέρνεται από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο, αρκεί να το προστατέψετε με φύλλα από μη υφασμένα υφάσματα ή να οργανώσετε ένα θερμοκήπιο σήραγγας για να το προστατέψετε από παγετούς.

Επίσης, σε αυτήν την περίπτωση, για να σας βοηθήσω, θα ήθελα να επισημάνω τους σπόρους που προσφέρονται στο Amazon, για καλλιέργεια στον κήπο λαχανικών, στον ανοιχτό αγρό, από τον Μάρτιο:σπόροι άνοιξης-καλοκαιριού.Κατά την καλλιέργεια αυτούποικιλίες μαρουλιού, λάβετε υπόψη ότι για να βλαστήσει χρειάζεται θερμοκρασία τουλάχιστον 6 ° C. Εάν ζείτε στη νότια Ιταλία, μπορείτε να προβλέψετε τη σπορά ακόμη και τον Φεβρουάριο, ανάλογα με τον καιρό. Για την προστασία τουκαλλιέργεια μαρουλιού στον κήπο λαχανικών, σε περιόδους που κινδυνεύουν, μπορείτε να καλύψετε το παρτέρι με μη υφασμένο ύφασμα.

Στον σύνδεσμο που ανέφερα θα βρείτε εικόνες ενόςποικιλίες μαρουλιούγνωστός ωςμεθυσμένο μαρούλι, το όνομα συνδέεται με τα φύλλα που τείνουν προς ένα πιο κοκκινωπό χρώμα στις άκρες.


Βίντεο: Πολλαπλασιασμός Δεντρολίβανου με μοσχεύματα (Ενδέχεται 2022).