ΘΕΜΑΤΑ

Πώς να καλλιεργήσετε quinoa, συμβουλές από ειδικούς

Πώς να καλλιεργήσετε quinoa, συμβουλές από ειδικούς

Οδηγίες γιαπώς να καλλιεργήσετε quinoaστο σπίτι ή στον κήπο. Απόδοση του φυτού, φροντίδα, έκθεση και διαθεσιμότητα των σπόρων quinoa.

Είναι δυνατό μεγαλώνουν quinoa στην Ιταλία; Ποιες είναι οι παράμετροι που πρέπει να τηρείτε για να ξεκινήσετε aκαλλιέργειαεπιτυχημένο; Σήμερα θα προσπαθήσουμε να σας δώσουμε μια λεπτομερή επισκόπηση τουκαλλιέργεια quinoa στην Ιταλία.

Ας πούμε αμέσως, για όσους θέλουναυξάνεται το quinoa στο σπίτι, ότι αυτό είναι δυνατό αλλά δύσκολο: τοκινόαδεν ταιριάζει καλά με καλλιέργεια σε γλάστρες. Μερικές ακραίες προσπάθειες γιααυξάνεται το quinoa στο σπίτι μπορούν να γίνουν, αλλά μόνο εάν έχετε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε μεγάλους καλλιεργητές. Η έκθεση είναι σημαντική, μπορείτε αυξάνεται το quinoa στο σπίτιμόνο αν το μπαλκόνι ή η βεράντα βλέπει νότια και μόνο όταν δεν υπάρχουν ισχυροί άνεμοι. Μεταξύ καλλιέργεια quinoa σε γλάστρες ή στο ανοιχτό πεδίο, είναι πάντα καλύτερο να επιλέξετε τη δεύτερη υπόθεση.

Quinoa: καλλιέργεια και καταγωγή

Πριν ξεκινήσετε μια καλλιέργεια quinoa στην Ιταλία, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε την προέλευση αυτού του φυτού για να κατανοήσουμε καλύτερα τις ανάγκες του όσον αφορά το έδαφος, τη θερμοκρασία και την έκθεση. Εκείκινόαείναι εγγενές στα εδάφη του Περού και της Βολιβίας, από αυτό είναι σαφές ότι το μεγάλο μέρος των ποικιλιώνκινόαΕίμαι:

  • ανθεκτικό στην ξηρασία.
  • Προσαρμόσιμο σε αλατούχα εδάφη.
  • Ευαίσθητο στα χρωματικά κύματα (υψηλές θερμοκρασίες).

Εκείκινόαανήκει στην οικογένεια Amarantaceae και καλλιεργείται κυρίως για τους σπόρους της, που θεωρείται ως "ψευδοκέρματα" οιδιότητες του quinoaαποκορύφωμα:

  • μια καλή πρόσληψη πρωτεΐνης, περιέχει υψηλά επίπεδα 10 απαραίτητων αμινοξέων
  • μια καλή παροχή μικροθρεπτικών συστατικών, διαθέτει υψηλές συγκεντρώσεις ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου, χαλκού και ψευδαργύρου
  • πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως β-καροτένιο, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Α, Β2 και Ε
  • υψηλά επίπεδα βασικών λιπαρών οξέων, ιδίως λινελαϊκού οξέος.

Πώς χρησιμοποιείτε το κινόα?

Το αλεύρι Quinoa είναι πολύ χρήσιμο για την κατασκευή κέικ, ζυμαρικών και ψημένων προϊόντων. Οι σπόροι είναι εξαιρετικοί για την παρασκευή σαλάτας, ζωμού ή σούπας. Στις σούπες λαχανικών, οι σπόροι quinoa μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο των ζυμαρικών. Εκεί κινόαΚαλλιεργείται κυρίως για τους σπόρους αλλά και για τα φρέσκα φύλλα του κινόα είναι βρώσιμα.

Καλλιέργεια quinoa στην Ιταλία: πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το φυτό

  • Χρόνος βλάστησης: 4 ή 5 ημέρες
  • Χρόνοι αναμονής πριν από τη συγκομιδή: 90 - 120 ημέρες
  • Έκθεση: χρειάζεται πολύ φως, σε πλήρη ηλιοφάνεια
  • Απαίτηση νερού: το νερό πρέπει να παρέχεται όταν το έδαφος είναι πολύ ξηρό
  • Τύπος εδάφους: εύφορο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος

Αναπτύξτε quinoa σε εσωτερικούς χώρους, σε γλάστρες

Εάν αποφασίσετε νακαλλιέργεια quinoa σε γλάστρες, οπλιστείτε με μεγάλα ορθογώνια αγγεία και έναν πιθανό δάσκαλο.
ΣΗΜ .: το καλλιέργεια quinoa σε κατσαρόλα έχει μόνο έναν ψυχαγωγικό σκοπό αλλά όχι ένα φαγητό: από μερικά φυτά δεν θα πάρετε πολλούς σπόρους.

Quinoa: καλλιέργεια και καταγωγή

Πριν ξεκινήσετε μια καλλιέργεια quinoa στην Ιταλία, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε την προέλευση αυτού του φυτού για να κατανοήσουμε καλύτερα τις ανάγκες του όσον αφορά το έδαφος, τη θερμοκρασία και την έκθεση. Εκεί κινόαΚαλλιεργείται κυρίως για τους σπόρους αλλά και για τα φρέσκα φύλλα του κινόα είναι βρώσιμα.

Καλλιέργεια quinoa στην Ιταλία: πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το φυτό

  • Χρόνος βλάστησης: 4 ή 5 ημέρες
  • Χρόνοι αναμονής πριν από τη συγκομιδή: 90 - 120 ημέρες
  • Έκθεση: χρειάζεται πολύ φως, σε πλήρη ηλιοφάνεια
  • Απαίτηση νερού: το νερό πρέπει να παρέχεται όταν το έδαφος είναι πολύ ξηρό
  • Τύπος εδάφους: εύφορο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος

Αναπτύξτε quinoa σε γλάστρες στο σπίτι

Εάν αποφασίσετε νακαλλιέργεια quinoa σε γλάστρες, οπλιστείτε με μεγάλα ορθογώνια αγγεία και έναν πιθανό δάσκαλο. & nbsp; ΣΗΜ .: το καλλιέργεια quinoa σε κατσαρόλα έχει μόνο έναν ψυχαγωγικό σκοπό αλλά όχι ένα φαγητό: από μερικά φυτά δεν θα πάρετε πολλούς σπόρους. Για αυξάνεται το quinoa στο σπίτιτο ίδιο ισχύειΦροντίδααπόψεις για καλλιέργεια ανοιχτού χωραφιού. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί για να λιπαίνετε το έδαφος πιο συχνά και να αερίζετε το περιβάλλον καλλιέργεια.

Τι χρειάζεσαι μεγαλώστε quinoa στον κήπο λαχανικών

  • Μετεωρολογικός καιρός
  • Καλώς στραγγιζόμενο γόνιμο έδαφος
  • Σπόροι Quinoa για ανάπτυξη
  • Φυσικές θεραπείες για αφίδες, τα φύλλα quinoa είναι πολύ ευαίσθητα σε επιθέσεις αφίδων.

Όπου βρέθηκεσπόροι κινόααπό καλλιεργώ; Στην πραγματικότητα, ακόμη και αυτά που αγοράζετε για την προετοιμασία των πιάτων σας είναι καλά, αρκεί να είναι οργανικής προέλευσης και να αγοράζονται από έναν αξιόπιστο έμπορο, οι επεξεργασμένοι σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Δυστυχώς, ακόμη και οι σπόροι τουβιολογικό quinoaσυχνά υποβάλλονται σε θεραπείες για να καθυστερήσουν ή να αποτρέψουν τη βλάστηση. Εάν δεν ξέρετε πού να αγοράσετε σπόροι κινόα, στο τέλος της σελίδας υπάρχει μια ειδική παράγραφος.

Quinoa: σπορά

  • Βλαστήστε τους σπόρους quinoa
  • Για να βλαστήσετε τους σπόρους, γεμίστε ένα πιάτο (ένα πιατάκι, ένα καπάκι ή οποιοδήποτε δοχείο με μια τρύπα στη βάση για να επιτρέψετε τη διέλευση του αέρα) με μαλακό χώμα, τοποθετήστε τους σπόρους quinoa και καλύψτε τους με ένα επιπλέον λεπτό στρώμα εδάφους. Βρέξτε το χώμα τακτικά.
  • Περιμένετε 4-5 ημέρες.
  • Όταν τα φυτά έχουν φτάσει σε ύψος 3 cm, προχωρήστε με τη φύτευση.
  • Περιμένετε 90 - 120 ημέρες και συνεχίστε με τη συγκομιδή.

Ο ιδανικός χρόνος για τη βλάστηση των σπόρων quinoa είναι ο Μάρτιος. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει τον Ιούλιο. Για την προστασία των μικρών φυτών quinoa, η πρώτη φύτευση μπορεί να γίνει σε θερμοκήπιο.

Σημείωση: στην απομάκρυνση των ζιζανίων, το quinoa θα μπορούσε να συγχέεται με έναν ανεπιθύμητο ξενιστή γνωστό ωςfarinaccio(άλμπουμ chenopodium), προχωρήστε με προσοχή.

Σπόροι Quinoa

dsadas

Πώς προφέρετε το "quinoa"

Ξέρεις τη λέξη κινόα προφέρεται κινόα; Οι ιδιότητες του quinoa έχουν προσελκύσει την προσοχή οργανώσεων και διατροφολόγων: η FAO και η Slow Food έχουν ξεκινήσει αρκετές εκστρατείες, έχει ξεκινήσειτο Διεθνές Έτος Quinoaκαι το ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας έδειξε επίσης το ενδιαφέρον του για συνέδρια, σχέδια και πρωτοβουλίες.

Στην παραπάνω φωτογραφία, i σπόροι κινόα Στην παρακάτω φωτογραφία, πώς το φυτά quinoa κατά τη συγκομιδή "

ΣΗΜ .: το καλλιέργεια quinoa σε κατσαρόλα έχει μόνο έναν ψυχαγωγικό σκοπό αλλά όχι ένα φαγητό: από μερικά φυτά δεν θα πάρετε πολλούς σπόρους. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί για να λιπαίνετε το έδαφος πιο συχνά και να αερίζετε το περιβάλλον καλλιέργεια.

Τι χρειάζεσαι μεγαλώστε quinoa στον κήπο λαχανικών

  • Δοχεία (διάτρητα πιατάκια είναι καλά) για βλάστηση
  • Καλώς στραγγιζόμενο γόνιμο έδαφος
  • Σπόροι Quinoa
  • Φυσικές θεραπείες για αφίδες, τα φύλλα quinoa είναι πολύ ευαίσθητα σε επιθέσεις αφίδων.

Όπου βρέθηκεσπόροι κινόααπό καλλιεργώ; Στην πραγματικότητα, ακόμη και αυτά που αγοράζετε για την προετοιμασία των πιάτων σας είναι καλά, αρκεί να είναι οργανικής προέλευσης και να αγοράζονται από έναν αξιόπιστο έμπορο, οι επεξεργασμένοι σπόροι δεν θα βλαστήσουν. Εάν δεν ξέρετε πού να αγοράσετε σπόροι κινόα, στο τέλος της σελίδας υπάρχει μια ειδική παράγραφος.

Παρακαλώ σημειώστε: πριν σπέρνα quinoa επεξεργαστείτε καλά το έδαφος και λιπαίνετε με άφθονο θειικό αμμώνιο.

Σπέρνετε για να μεγαλώσετε quinoa σε εσωτερικούς χώρους

  • Βλαστήστε τους σπόρους quinoa
  • Για να βλαστήσετε τους σπόρους, γεμίστε ένα πιάτο (ένα πιατάκι, ένα καπάκι ή οποιοδήποτε δοχείο με μια τρύπα στη βάση για να επιτρέψετε τη διέλευση του αέρα) με μαλακό χώμα, τοποθετήστε τους σπόρους quinoa και καλύψτε τους με ένα επιπλέον λεπτό στρώμα εδάφους. Βρέξτε το χώμα τακτικά.
  • Περιμένετε 4-5 ημέρες.
  • Όταν τα φυτά έχουν φτάσει σε ύψος 3 cm, προχωρήστε με τη φύτευση.
  • Περιμένετε 90 - 120 ημέρες και συνεχίστε με τη μικρή συγκομιδή.

Πότε να σπείρετε quinoa;

ο ανοικτή περίοδο σποράςποικίλλει ανάλογα με την κλιματική ζώνη.

Ο ιδανικός χρόνος για τη βλάστηση των σπόρων quinoa είναι ο Μάρτιος για τη νότια Ιταλία, αρχές Απριλίου για την κεντρική Ιταλία και τέλη Απριλίου για τη βόρεια Ιταλία. Η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί τον μήνα από τον Ιούλιο και μετά.

Σημείωση: στην απομάκρυνση των ζιζανίων, το quinoa θα μπορούσε να συγχέεται με έναν ανεπιθύμητο ξενιστή γνωστό ωςfarinaccio(άλμπουμ chenopodium), προχωρήστε με προσοχή.

Σπόροι Quinoa

Εκείκινόαδεν είναι εύκολοκαλλιεργώ, όχι με το κλίμα μας. Εκείσποράστο ανοιχτό πεδίο μπορεί να πραγματοποιηθεί το μήνα από τον Μάρτιο και μετά, αλλά πρέπει να έχετεσπόροισωστά. Πού να τα αγοράσετε; Σε αγροτικές κοινοπραξίες ή εκμεταλλευόμενοι τις διαδικτυακές πωλήσεις. Οι διαδικτυακές αγορές είναι χρήσιμες μόνο για μεγάλες ποσότητες ή μικρές ποσότητες σπόρων quinoa για να μεγαλώσουν στο σπίτι: το μεσαίο έδαφος κοστίζει χρήματα! Πού να βρείτε σπόρους quinoa; "Σε αυτήν τη σελίδα του Amazon" μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε διάφορες προτάσεις.

Πώς προφέρετε το "quinoa"

Ξέρεις τη λέξη κινόα προφέρεται κινόα?!
Οι ιδιότητες του quinoa έχουν προσελκύσει την προσοχή οργανώσεων και διατροφολόγων: η FAO και η Slow Food έχουν ξεκινήσει αρκετές εκστρατείες, έχει ξεκινήσειτο Διεθνές Έτος Quinoaκαι το ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας έδειξε επίσης το ενδιαφέρον του για συνέδρια, σχέδια και πρωτοβουλίες.


Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο, μπορείτε να με ακολουθήσετε στο Twitter ή να με προσθέσετε στο Facebook, le vie dei κοινωνικός είναι άπειρα! :)

Στην παραπάνω φωτογραφία, i σπόροι κινόα
Στην παρακάτω φωτογραφία, πώς το φυτά quinoa κατά τη συγκομιδή


Βίντεο: Συμβουλές για το σωστό Πότισμα (Σεπτέμβριος 2021).