Ποια είναι τα οφέλη της τοπικής κατανάλωσης; Ακολουθούν οι 8 κορυφαίοι λόγοι για να τρώτε τοπικά τρόφιμα: Τα τοπικά τρόφιμα είναι πιο φρέσκα. Τα φρούτα και τα λαχανικά αρχίζουν να χάνουν θρεπτικά συστατικά μόλις συλλεχθούν. Η αγορά τοπικών προϊόντων μειώνει το χρόνο ταξιδιού από το αγρόκτημα στο πιρούνι.
